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〜リアルに今、これ読んでいます！〜 |
◆2011年 9月◆
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| サルビア給食室の毎日のおやつ手帖 (主婦と生活生活シリーズ) |  | ワタナベ マキ
主婦と生活社 2010-02
売り上げランキング : 83264
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豆腐のパンケーキにくだもののコンポート、
ぐるぐるっと混ぜて焼くだけのパウンドケーキ、
豆を使ったほっこりおやつ......。
手作りだからこそ甘さを控えめにしたり
安心な素材や、旬のくだものや野菜を使ったり。
でも「身体にいい」ばかりを気にしすぎるのもつまらないから、
ときには、お酒や苦みをきかせた大人のデザートも。
ワタナベさんちのおやつは、
気どった「お菓子」というより「ごはん」の延長。
何度もくりかえし作りたくなる、まいにち食べたくなる、
素朴でなつかしいおやつがいっぱいです。
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| みるまゆさんの子どもおやつ―卵、バター、牛乳、上白糖を使わない! |  | 山本 路子
西東社 2009-07
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野菜やお豆の甘みをいかした、とってもナチュラルで簡単なレシピ。
現役ママ“みるまゆさん”のアイデアがつまった、子どものための安心おやつ。
初公開レシピ多数。
長男の妊娠を機に食事を見直したことがきっかけで、野菜、穀物中心の食生活に。
そんな中から生まれたレシピの数々を紹介したブログ 『おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ』 は、
そのおいしさ、手軽さ、センスのよさから主婦に限らず、幅広く人気を得ている。
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数々の医学賞を総なめにし、
サプレッサーT免疫細胞の発見者でもある世界的権威が教える、
健康長寿になるたったひとつの方法！
がんや生活習慣病を撃退する「免疫細胞」の70％は腸にある！
すべての病気から身を守る、たったひとつの方法。
それは腸を元気にして免疫力を高めること。
本書では、「腸と免疫力」を軸に、
無理なく、健康に長生きする方法をお伝えします。
人間の体内で日々作られる「がん細胞」。
体が健康で、全身の免疫機能が正常に働いていれば
がん細胞や感染症にも犯されません。
この免疫システムの最前線で働くのが
ナチュラルキラー細胞、いわゆる「NK細胞」です。
この細胞が元気なら、がんもその他の病気も怖くない。
しかし、加齢やストレスによって、その活性が弱まってくると・・・
重篤な病気を招いてしまうことも。
そこで、本書は、NK細胞をはじめ免疫細胞が活性化する方法を
免疫学の世界的権威が伝授。
今日からすぐ始められる手軽な方法で
免疫力をアップさせることができます。
腸の免疫を上げることが、
すべての病気から身を守る王道です。
ぜひ、ご一読ください。
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【本書の構成】
プロローグ 生物は「管」である
第1章 長生きする人の「腸の中」
第2章 腸の免疫力を上げると病気は治る
第3章 「乳酸菌」で腸の免疫を上げる
第4章 「大笑い」で腸の免疫を上げる
第5章 長生きする人、しない人の生活習慣
【おもな項目】
・医学的に「若い」とは、腸の免疫が高いこと
・体に効くヨーグルト、効かないヨーグルトがある
・「大腸がん」はあるのに、「小腸がん」がないワケとは
・「たかが便秘」の怖~い結末
・なぜ、日光の木こりには花粉症がいないのか？
・中央線に飛び込む人たちの、ある共通点
・たった20分で免疫が上がる方法
ほか満載！
内容（「BOOK」データベースより）
がんや生活習慣病を撃退する「免疫細胞」の70%は腸にある。
免疫学の世界的権威が説く、シロタ株&R‐1乳酸菌でずっと若いカラダ。
商品の説明をすべて表示する
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活習慣病が気になる年代のかたには、おいしく食べて健康長寿の手引きとなり、
若い女性には、無理なく美しくやせるダイエットの参考となる本です。
「日々の食事の中で、かんてんをおいしく食べよう!」ということを目指してできた「かんてんレシピクラブ」。
そこで行われた勉強会や講習会で好評だったレシピを収録。
食物繊維たっぷりのアイディアおかず&おやつを紹介する。
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病気に特有のサインをキャッチすれば、病気になる前に自分で診断し治すことができる。
31の病気の診断法とそれに合った「自分で治す」方法を詳しく解説する。
また、健康診断・人間ドックなどの血液検査を「自分」で読むために、
必要な知識も併せて解説する。
自分の健康を把握し、治すための方法をすべてまとめた一冊である。
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アロマテラピーが人気を博し、一方で加齢臭が忌避されるなど、
近年、とみに「におい」への関心が高まっている。
本書は、「におい」について、さまざまな角度からわかりやすく、
かつ化学者の視点で正確に紹介する、いわば「においの世界」のガイドブックである。
巻末には、アロマテラピーに関連する資料もおさめられている。
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| ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ - おうちで作れる簡単レシピ |  | 信太 康代
実業之日本社 2010-12-16
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いま大人気の“ふわとろ”。あの行列ができるお店の味が、
おうちでカンタンに作れます!
半熟カステラ、ふわふわスフレ、とろーりフォンダンショコラなどなど。
半熟カステラ・半熟ドーナツなど、外は香ばしく、
中はクリーミーでとろっとした新食感のお菓子が今、大人気。
そんな半熟スイーツを気軽におうちで作れるレシピブックです。
焼きたて、あつあつのお菓子から、ひんやり、
なめらかデザートまで、焼きっぱなしでOK、
さまざまなバリエーションの半熟スイーツレシピが満載の１冊です。
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| 冷蔵庫で食品を腐らせない日本人 |  | 魚柄 仁之助
大和書房 2008-04-25
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賞味期限の改ざん、中国毒入りギョーザ事件.....
.等々、昨今、「食」の安全性に関する問題が取り沙汰されている。
「食」を取り巻く環境が、便利で快適になればなるほど、安全性は失われていく。
本当に安全な食生活をしたいのなら、自分の「食」は自分で手を加えるしかない!
本書はそれぞれの「食材」ごとに「腐らせない技術」を具体的に解説している。
冷蔵庫に入れる前のひと手間で、賞味期限は果てしなく延長できるのだ!
一家に1冊置いておきたい必需本。
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| 汚れた腸が病気をつくる―腸をクリーンにする究極的方法 |  | バーナード ジェンセン シルビア ベル Bernard Jensen
ダイナミックセラーズ出版 2009-07
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腸を軽視した現代人は腸内汚染と大腸トラブルを起こしている。
腸の機能不全は万病のもと、ため込んだ汚れを一掃して
正常でキレイな腸に戻してやれば多くの病気は驚くほど回復する。
20万人以上の患者を救ってきた、ジェンセン博士の腸内浄化と健康法。
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| ユダヤ人大富豪の教え ―ふたたびアメリカへ篇 |  | 本田 健
大和書房 2011-06-27
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シリーズ第一弾から８年！
著作シリーズ４００万部超の著者が、いまこそ伝えたいメッセージとは！
日本人青年ケンと新たなメンターとの出会い。
８日間のセミナーを通して解明される「人間関係」の謎。
ケンが学び、成長していく過程は、
多くの人の人生に、癒しと気づきをもたらしてくれる。
親子、夫婦、恋人、仕事、友だち……、
ありとあらゆる人間関係の秘密が解き明かされる！
「本書を読んだあと、あなたの人生は、あなたの感情が動いた分だけ動きだします。
直感的に『これだ！』と思ったことは、ぜひ行動に移してください。
この本の知恵は、それを受けとる人が上手に使えば、
人生を大きく変える力をもちます」――「あとがき」より
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| 医者がすすめるビタミン外来 |  | 佐藤 務
ビジネス社 2000-12
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非常識だった健康と栄養の常識肥満の原因は、栄養失調だった!汝の食物を医薬とせよ!
優先順位付き実践的サプリメント摂取マニュアル。
健康的な体重・体脂肪率のコントロール、子供たちの老化を防ぐ21世紀型の食事、
生活習慣病の予防を目指して、栄養素の摂り方、生活習慣の改善、
ビタミンを含むサプリメントの取り入れ方を指導する。
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