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さつまいもと、りんごです。(そのまんま)
紅玉だと、色も酸味もあって、GOOD!なのですが
種類も量も、問いません。てきとーです。 |
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さつまいもは、皮をよーく洗って
気になるところをカットします。
表面のでこぼこが多いときは、
皮を残さず、厚めに切ることもあります。
お好みで!
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てきとーにカット。
でも、厚さは、そろえてね〜! |
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お水に浸します。 |
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その間に、りんごをカット!
皮をむいても、そのままでもOKです。 |
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お砂糖(てきとー)と、レモンのしぼり汁を入れます。
今回は、かぼす使用。種が入る〜〜っ。
(ポッカレモンでも、OKです) |
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ふたをして、数分。
この間に、洗い物を済ませましょう。
あ。。。まずい。
コレ、煮えすぎ。
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りんごから、水分がでてきたら、
さつまいもを入れます。
あぁ、今回は、りんごが煮えすぎました・・・。
もっと、りんごの色がキレイですよ、本来は。 |
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さつまいもが、ほくほく状態になったら
できあがり〜。
お水は入れませんが、時とバアイによっては
入れてくださいね。臨機応変に!
バターで風味を出すのですが、忘れました。
お皿に盛って、シナモンをかけたらできあがり〜。 |